LE comité technique de normalisation des céréales, légumineuses et produits dérivés, couscous et pâtes alimentaires a récemment tenu une séance de travail au siège de l’Onicl pour discuter de deux projets de normes marocaines:
- PNM 08.1.252: Couscous de blé tendre spécifications.
- PNM 08.1.253: Couscous d’orge spécifications.
Après examen des projets de ces normes, le comité a décidé de laisser le soin aux représentants de l’Onicl et de la répression des fraudes de réaliser une enquête auprès de la profession pour compléter certains détails. Une procédure nécessaire avant de les soumettre à l’enquête publique de trois mois avant leur homologation au sein du Conseil supérieur interministériel de la qualité et de la productivité.
Hind EL BOUANANI
APCE-Kénitra
apcekenitra@gmail.com
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