Des produits avariés et des pâtes périmées sont utilisés dans la fabrication des
différentes sortes de pâtes disponibles sur le marché national. Explications.
Les faits
Samedi 12 septembre, les autorités locales de Kenitra appuyées par le service vétérinaire de la direction locale de la salubrité sanitaire des aliments, ont fait une découverte effarante. Des produits avariés qui consistent en des pains moisis et des pâtes périmées faisaient l’objet d’un moulage dans un quartier populaire de la ville de Kenitra. Après une saisie de ces quantités de produits altérés, une enquête policière a été diligentée pour déterminer les principaux coupables impliqués dans tout un réseau qui profitait impunément des mauvaises pâtes.
A l’issue de cette enquête, on apprend que l’usine Soniama, spécialisée dans la fabrication des pâtes et produits similaires sise dans la ville de Kenitra, serait le chef de file qui coordonnait des opérations clandestines. L’usine précitée produit en effet des articles divers : des spaghettis, des coquilles, des coquillettes, des vermicelles…
L’AMPOC dénonce
Dans un communiqué officiel, l’association marocaine de protection et d’orientation des consommateurs (AMPOC) déplore l’impunité dont profitent des personnes impliquées dans cette affaire. « A l’exception des opérations de saisie qui ont concerné ces produits, l’usine n’a pas fermé et aucune arrestation n’a eu lieu », s’indigne l’association dans son communiqué. Elle « exhorte » les autorités sanitaires, administratives et judiciaires à « prendre toutes les mesures réglementaires pour punir les responsables, fermer les unités de production impliquées et retirer d’urgence du circuit de commercialisation nationale tous les produits fabriqués par cette usine ».
Selon l’AMPOC, la découverte de près de 350 tonnes de pâtes variées en provenance de différentes régions du Royaume sont recyclées dans des moulins traditionnels se situant dans certains quartiers de Kenitra et remises, après leur traitement, à l’usine Soniama qui les mélange dans les proportions de deux sacs avariés pour en produire trois sacs de pâtes, soi-disant, bonnes. Et l’association d’ajouter : « l’usine produit moyennant cette quantité de produits altérés, 100 tonnes de pâtes avariées distribuées sur l’ensemble du marché national.
Pâtes à éviter !
En poussant les investigations plus loin, on apprend que des marques telles que Laâroussa, Oropate, Kasba, Chadia, Alamya, Besma et Filadiol en provenance de l’usine Soniama, seraient fabriquées à partir de pâtes périmées qui ont été recyclées pour être écoulées sur le marché national, sans aucun contrôle sanitaire. Et c’est d’ailleurs dans ce sens que l’AMPOC considère que l’affaire des pâtes recyclées n’est que la partie visible de l’iceberg dans un secteur qui échappe au contrôle et nécessite une urgente mise à niveau, à l'instar du secteur des charcuteries. Là encore, c’est la santé du citoyen qui est mise en jeu.
AMPOC en bref
L’Association marocaine de protection du consommateur a été créée en février 1998. Cette ONG que dirige Dr Bouaza Kherrat, est spécialisée dans la défense, la protection et l’orientation du consommateur. C’est cette structure qui s’est démarquée en lançant des expériences pilotes de guichets destinés aux consommateurs. L’AMPOC est sise à la Chambre de commerce, d’industrie et des services annexes de Kenitra.
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